Caruaru prepara o maior quentão do mundo
A quinta festa do Festival de Comidas Gigantes será , no próximo sábado (10), em Caruaru, no Agreste de Pernambuco. Os moradores do bairro Agamenon Magalhães estão preparando o Maior Quentão do Mundo. A festa será na Rua Amsterdã, a partir das 19h, e promete reunir milhares de pessoas.
Há 16 anos, a festa tem o apoio da Prefeitura de Caruaru sob a gestão de Raquel Lyra (PSDB).
A organizadora do evento, Marleide Ferreira, afirmou que serão servidos 550 litros da bebida este ano. “O quentão surgiu depois que a gente montou uma barraca no pátio, em 2000, e muita gente começou a pedir uma edição gigante da bebida. Aí, a gente se inscreveu na Fundação de Cultura e começou a fazer essa festa tão bonita”, disse ela.
Ainda segundo a organizadora, a bebida é preparada horas antes do consumo. “Agora, seis pessoas trabalham comigo para fazer o quentão. Meus sobrinhos decoram a rua. A festa tomou uma proporção que a gente nem imaginava. Eu faço um caldeirão cheio e quase nunca dá. Tenho que voltar para a cozinha e fazer mais durante a festa”, afirmou Marleide Ferreira.
Para preparar a tradicional bebida, serão utilizados 110 litros de água, 300 litros de cachaça, 8 kg de gengibre, 3 kg de pimenta do reino, 8 kg de canela de pau, 4 kg de cravo, 6 kg de erva doce, 110 unidades de limões, dois kg de anil estrelado e 70 kg de açúcar, além das ervas. O quentão será distribuído gratuitamente.
Serviço:
Festival de Comidas Gigantes
Maior Quentão do Mundo
Quando: 10 de junho, às 19h
Endereço: Rua Amsterdã, no bairro Agamenon Magalhães
*Clique aqui para ler a reportagem completa.
